食品

奇趣

纠结!纠结!

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也许没有哪一类艺术品比可以吃的艺术品更令人纠结的了,明明眼睛是那般地恋恋不舍,可肚子偏偏要诚实地咕咕叫:“想吃!想吃!” 来自乌克兰的Daryna Kossar正是创造这类艺术品的美食艺术家。不说了,还是让你的视觉与味觉继续交战、让眼睛与肚子继续纠结吧! […R...

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五指山上有盛宴!

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一餐美食,一顿大餐,至少得摆满一桌子吧?!答案是否定的!在克劳迪娅(Claudia)看来,多丰盛的美味都可将其缩小为正常尺寸的十二分之一,小到可以轻松地放在掌心甚至指尖,仿似五指山上的盛宴…… 完全靠自学的微缩模型艺术家克劳迪娅,从小就对模型与玩具屋充满了热情,微缩的同时不断地[...

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哎呀,饭都坐起来啦!

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来自泰国曼谷的Pax是一位专业的医生,也是一名食品艺术家。当别人的米饭都是躺着的时候,她制作的米饭却都“坐”起来了…… 注:图片来自于in[……] 继续阅读

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美食也是要拼的!

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摄影师Julie Lee将我们常见的食材切分拆解后,摆放出看似毫无规则、实则不乏美感的食品拼图,只要有心,美食也能拼出一幅画! 图片来自julieskitchen.m[……] 继续阅读

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妈咪,我该从哪儿吃起呢?

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有一天,澳大利亚墨尔本的妈妈Laleh Mohmedi把准备给她儿子Jacobs吃的薄煎饼摆放成了狮子的样子,并将其照相上传到了网上,没想到这竟然得到了网友们的热烈响应,于是她开始专门制作有趣的卡通食品并分享给大家…… 只是,妈咪,我该从哪儿开始吃起呢? […R...

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知识

很多人没做对!果蔬正确的包装与存放方法,收藏备用

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每一种水果或蔬菜因其特性决定了它有自己的特定的包装方法与存放环境,如果不能恰当处理,不但容易造成这些食材腐败变质,更容易对食用者带来伤害。今天我们就教大家各种果蔬的正确包装与存放方法: 芹菜叶、香菜和九层塔叶(罗勒)的包装方法: 它们需要插入清水中 然后套上塑料袋[…...

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美味,冻起来!

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煎炒烹炸,大部分美食都需要这样的加工并趁热入口才美味,不过,有些美食却必须冻起来才会更好吃! [……] 继续阅读

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饼干也有型!

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在大部分人印象中,饼干,都是平面而薄薄的一片,但食品艺术家茱莉亚·M·亚瑟(Julia M. Usher)却让饼干变得立体有型、站起来了…… [……] 继续阅读

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意境·食画

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马来西亚创意艺术家Limzy的食品艺术画,与其它食品画相比,似乎更有意境… [……] 继续阅读

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果然有花!

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开花后结果,美丽就结束了吗?食品雕刻师们不这样认为,因为对他们来说,结出的果实是为了开出更美的花! [……] 继续阅读

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没有果仁,只有果人!

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雕刻高手以瓜果为素材雕出了这些令人拍案叫绝、栩栩如生的人物,而更让人称奇的是这些作品背后似乎都隐藏着一个有趣的故事。。。你看到了吗? [……] 继续阅读

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这菜花有才华。。。

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一组菜的美丽雕花。。。真有才。。。 【强烈推荐相关文章:玩得这么美,让人如何舍得吃。。。 ,还有更多关于食材艺术方面的文章:http://dasouji.com/archives/tag/%e9%a3%9f%e6%9d%90】 [……] 继续阅读

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创意

这才是真正环保的食物保鲜方法!太全了,超级实用

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你知道吗?食品保鲜绝不是只是放冰箱这么简单哦!   一、食用油及鸡蛋的保鲜法 (1)动物油的保鲜 保鲜指数★★★★☆ 1.如果是自己在家炼制动物油,可以在炼油的时候加入少许茴香。 2.油炼好后放入容器,在没有凝固之前,加入1汤匙白砂糖和1茶匙盐,搅拌后密[…...

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